Forret
Torskeloins vendt i sennep, bacon og friske krydderurter serveres på rødbedepesto, basilikumsmayo og friske ærteskud.Kr. 89,-
Ovnbagt hellefisk med parmesancrumble serveres på ærtepure, citronolie og friske urterKr. 89,-
Smørstegt laks på løvstikkeskum med variation af fennikel og maltchipsKr. 89,-
Røget laksetatar på rygeostecreme med rugbrødscrutons og spæde salaterKr. 79,-
Hr. Nielsen skinke på plukket salat med melonsalsa, persillepesto og balsamicoglaceKr. 69,-
Honningmarineret andebryst på spæde salater med portvinssky, smørristede valnødder og havtorngeléKr.79,-
Bresaola på sprøde salater med grillet artiskok, pesto, oliven og langtidsbagte tomaterKr.89,-
Cremet jordskokkesuppe med pocheret torsk, marinerede æbletern, og baconcrispKr.95,-
Alle forretter serveres med hjemmebagt brød og smør
Hovedret
Svinemørbrad i krydderfrakke med butterdej serveres med brændte porrer, glacerede skalotteløg, langtidsbagte tomater, nøddekartoffel og calvadossky.Kr. 175,-
Urtefarseret unghanebryst serveres med persille Frits, sæsonens grønt, pom. rösti og estragonsauce.Kr. 185,-
Rosa stegt kalveculottesteg med aspargestimbale, timians gulerødder, pom. paile, smørstegte kartofler og kantarelsauce.Kr. 189,-
Helstegt oksefilet med stegte svampe, sæsonens grønt, kartoffeltærte og sauce charon.Kr. 199,-
Krydderstegt oksemørbrad med friterede blomkål, sæsonens grønt, pom. anna og rødvinsglace.Kr. 235,-
Gammeldags oksesteg eller kalvesteg med haricot verts, gulerødder, glaserede perleløg, sødt, surt og waldorfsalat, serveres med hvide kartofler og sauce. Kr.179,-
Gammeldags flæskesteg med rødkål, svesker, brunede og hvide kartofler, skysauce, surt og kartoffelchips. Kr.165,-
Orientalskbagt laks med flødebagte ris, saute af asparges/sukkerærter, citrongulerødder og papayasalat med peanuts. Kr.189,-
Dessert
Savarin med abrikossirup fyldt med sæsonens frugter/bær serveres med pistaceis.Kr. 89,-
Trippel chokoladekage med brændt hvid chokolade, saltkaramel og kirsebæris.Kr. 95,-
Fragilitekage med nougatcreme, friske frugter og mokka is. Kr. 89,-
Valnøddetærte med syltede kumquats og brombær serveres med appelsinfløde is.Kr. 89,-
Rabarbersuppe med sprød pistacekaramel og vaniljeparafait.
Kr. 79,-
Husets islagkage med rosiner i rom, chokolade og nødder serveres på frugt coulis og chokoladegitter.kr. 69,-
Citrontrippel bestående af kage, mousse og sorbet med mini marengs og skovsyre. Kr.89,-
Natmad
Lav selv hotdogs med tilbehør.Kr. 69,-
Kolde sliders, indhold efter aftale (2 stk.).Kr. 75,-
Croissant med fyld af rejesalat eller hønsesalat (1 stk.). Kr. 48,-
Kold æblerøget landskinke med sød spinat og hjemmebagt brød og smør.Kr. 69,-
Pålægsbræt med pølser, pate og frikadeller, serveres med rugbrød, fedt og smør.Kr. 89,-
Flødelegeret aspargessuppe med kødboller og hjemmebagt brød og smør.Kr. 59,-
Ostebord med 3 slags oste,grønt, friske frugter, kiks, knækbrød, brød, fedt og smør.Kr. 89,-

Alle priser er incl. borddækning, bestående af duge, servietter, lys og alm. blomst på bordene, leje af lokalet og betjening.

Læs også: Det kan vi hjælpe dit selskab med

slider2
slider1
dessert
tortillas

Bar arrangement

Ad libitum under middagen:

Husets velkomst

Husets hvid – og rødvin

2 glas dessertvin

1 cognac eller likør til kaffen

Pris pr. person kr. 255,-

 

Ad libitum efter middagen:

Husets hvid- og rødvin, øl og vand 3 timer pris pr. person kr.155,-

Husets hvid- og rødvin, øl og vand 2 timer pris pr. person kr.125,-

Tillæg for spiritus pr. person kr. 85,- pr. time